這次買了一盒過熟的草莓,為了趕快把它消掉,用來做雪糕就最好不過了!
搜了一會出現的幾個食譜都是源自肥媽的,本來我對她的食譜從不感興趣,但見其他的食譜也不是太吸引,於是即管試一下啦!
因為没有草莓精所以没加,手上只有5-6粒草莓可作加工(其餘好的要留給阿佬啦!),於是草莓味没那麼突出,不過那奶香味還是不錯的,相信足料後味道會令人更滿意。下次還會再做!
材料:
鮮忌廉 400ml
煉奶 150g
雲呢拿精油 1茶匙
新鮮士多啤梨/雪藏士多啤梨 10粒
做法:
(1) 將忌廉打至6成企身,即忌廉剛剛可以黐係打蛋器。
(2) 加入煉奶拌勻。
(3) 將士多啤梨切碎打爛,倒入忌廉混合物拌勻,倒入容器,放入冰格最少四小時。
參考食譜:http://www.seewide.com/mobile/index.php?act=place_article_info&id=0&aid=113912