第一次做花式扭包，扭完放入麵包模那一刻已知造型失敗了…。
失敗的原因有二：
一丶貪懶將番薯蓉全做了，其實量過約有300g XDD 加進麵包裡的估計有200g！結果塌下來了。
二丶又是貪懶没計好糖的比例，用了原食譜的份量，結果味道淡了。
在雪櫃過了一晚之後，好像比較好了一點，應該是牛油凝固了的關係吧…
麵包部分因為用了和麵機，兩天都很鬆軟。
結論是，下次材料量準確點味道應該還不錯，還有想試用紫薯做做看，應該也很漂亮(如果扭得好的話…)
參考食譜：http://caroleasylife.blogspot.hk/2014/04/blog-post_22.html?m=1
タカ猫的 F∞D 