氣炸蒜香牛油雞翼

材料：
雞翼 6隻
蒜蓉 1湯匙
牛油 20g

醃料：
魚露 1湯匙
糖 1湯匙
胡椒粉 少許
鹽 1茶匙

做法：
(1) 雞翼用醃料醃好。
(2) 放入氣炸鍋用180°c炸10min。
(3) 熱鍋以中小火放牛油煮溶後，下蒜香炒香，關火，放入雞翼快速炒匀即可。

*因没蒜粉所以省略，味道也很好
**用氣炸鍋可省略上生粉的步驟

參考食譜：http://columns.classes.com.hk/papaya/%E9%A3%9F%E8%AD%9C-%E8%92%9C%E9%A6%99%E7%89%9B%E6%B2%B9%E9%9B%9E%E7%BF%BC/