電鍋蒜香豬肉飯

好香的有味飯！

材料：
白米 2杯
水 1.8杯
豬絞肉 100g
蒜頭 20g

調味料：
醬油 1-2茶匙
米酒 1茶匙
味醂 1茶匙
黑醋 1茶匙

做法：
(1) 白米洗淨用電鍋煮熟。
(2) 蒜頭切斜片，用油鍋以小火炸至酥香備用。
(3) 用少許(2)的油將絞肉炒至變白。再加入所有調味料炒至乾香入味，取出備用。
(4) 待白飯煮熟後，將(2)和(3)的材料倒入翻鬆拌匀，續燜10-15min即可。

參考食譜：用電鍋做所有飯料理p.18