發表於 蛋，鮮奶，忌廉芝士

軟綿綿日式芝士蛋糕

發表於 由Takaneko撰寫

一口氣清了忌廉芝士丶牛奶和檸檬，這個是不錯的選擇！

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因為第一次試味(也是為了圓滿解決225g芝士和250ml牛奶)，所以乖乖的跟足兩個模的份量。

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没有特別再買模，於是就地取材用了一個磅蛋糕的模和一個6吋正方形慕絲模。

剛才放涼後吃了1/3個方形蛋糕，很軟綿的口感，明天再試一下冷藏後的效果！

參考做法：http://www.christinesrecipes.com/2011/02/japanese-cheesecake.html?m=1

作者：

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