今天是老公的生日大日子,今年的他開始更注重身體健康,所以今年的蛋糕也要做得健康一點。他說水果的話火龍果是首選,於是我就從這個開始著手了。從網上搜得一個合心意的食譜,不過未試過火龍果蛋糕的味道實在有點緊張,直到果醬試味後才放心 XDD 酸酸甜甜好好吃啊!!
紅龍果的顔色真的很漂亮,第一次做不知道份量,買了三個原來只需一個就夠!
做給老公的蛋糕當然不止那麼簡單,這次還試做了surprise cake!效果也不錯吧?
老公說很好吃,嘻嘻!火龍果mousse的酸甜度剛好,是很醒胃的蛋糕。還有這次的海綿蛋糕也是我另一個滿意的地方,這次可以說是做得最perfect的一個蛋糕了!
材料:稍後補上
做法:稍後補上
參考食譜:http://bakericious.blogspot.hk/2010/08/red-pitaya-dragon-fruit-yogurt-mousse.html?m=1