粟米片脆雞翼

小朋友的派對點心！

材料：
牛油清 4湯匙
粟米片 2杯
鹽 少許
黑椒碎 少許
蛋 1個
雞中翼 5隻(起骨)
牛奶 1湯匙

做法：
(1) 焗爐預熱200度。
(2) 粟米片放密實袋中壓碎後，再加入一點鹽和黑椒混合。
(3) 雞翼起骨(參考視頻做法)，灑上少許鹽。
(4) 把蛋和牛奶一起打拌，再把雞翼放入浸潤。
(5) 將雞翼放到粟米片碎中讓雞肉均勻沾滿粟米片。
(6) 將沾滿粟米片碎的雞翼放到烤盤上，把溶化後的牛油均勻淋在雞肉上後放入焗爐。
(7) 約17-20分鐘後，當表面的粟米片轉金黃色時就可取出享用。

參考食譜：愛，從孩子玩廚房開始p.70-71
雞翼起骨法的參考視頻：https://youtu.be/vULTgqGL1q4

*原食譜是用無骨雞腿的：
材料：
牛油清 6湯匙
粟米片 4杯
鹽 少許
黑椒碎 少許
蛋 2個
無骨雞腿 2塊(各切成2小片)
牛奶 2湯匙