常常以為不易做的雞煲,今天認真點找食譜看,才發現原來很多都教用麻辣火鍋底料做汁料底,這個現在對我來說簡直是輕而易舉的事吧,wakakaka~
像樣吧?
正式上桌後拌煮後也相當吸引^^
這次用的是皇城老媽的麻辣香鍋醬料:
風味不錯,只是做香鍋的話可跟包裝的建議落一小包(一袋有兩小包),如做雞煲的話應該要兩包都落才夠味啦~
參考食譜:https://cookingdelike.com/2013/09/07/sichuan-spicy-chicken-hotpot-%E8%87%AA%E5%AE%B6%E5%88%B6%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E9%9B%9E%E7%85%B2/amp/