氣炸海綿蛋糕餅底

氣炸鍋做蛋糕餅底實在太好了！又快又易清理！

材料(7寸圓形份量)：
蛋 2隻(120g)
糖 48g
低筋粉 36g
牛油清 24g
粟粉 12g

做法：
(1) 全蛋加糖打至企身。
(2) 低筋粉加粟粉過篩後才邊落粉邊輕刮(8秒內落完)。
(3) 落牛油拌匀。
(4) *預熱180°c，倒入氣炸鍋烤炸籃內烤10min，關火焗2min後取出放涼。

*用烤箱的方法：預熱180°c，倒入7寸模焗12-15min(要關底火免焗乾)

參考蛋糕成份：C’est Bon Cake